Jadłospis do pobrania: plik .pdf
| Rodzaj diety | Dieta ogólna | Dieta lekkostrawna | Dieta cukrzycowa | Dieta wrzodowa/wątrobowa | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| rodzaj posiłku | śniadanie 7:30-8:00 | śniadanie 7:30-8:00 | śniadanie 7:30-8:00 | śniadanie 7:30-8:00 | ||||||||
| skład posiłku | kasza gryczana na mleku | kasza gryczana na mleku | kasza gryczana na mleku | kasza gryczana na mleku | ||||||||
| mozaika drobiowa | mozaika drobiowa | mozaika drobiowa | mozaika drobiowa | |||||||||
| śliwki | śliwki | śliwki | kalafior gotowany | |||||||||
| chleb pszenno- żytni, masło ekstra | bułka pszenna, masło ekstra | chleb żytni, masło ekstra | bułka pszenna, masło ekstra | |||||||||
| herbata czarna- napar z cukrem | herbata czarna- napar z cukrem | herbata czarna- napar bez dodatku cukru | herbata czarna- napar bez/ z cukrem | |||||||||
| rodzaj posiłku | obiad 12:00-13:00 | obiad 12:00-13:00 | obiad 12:00-13:00 | obiad 12:00-13:00 | ||||||||
| skład posiłku | zupa owocowa z makaronem | zupa owocowa z makaronem niezabielana | krupnik | krupnik/ zupa owocowa z makaronem niezabielana | ||||||||
| smażone frykadele w panierce | gotowane jeżyki drobiowe z ziołami | |||||||||||
| kasza jęczmienna perłowa gotowana | gotowane jeżyki drobiowe z ziołami | kasza jęczmienna perłowa gotowana | gotowane jeżyki drobiowe z ziołami | |||||||||
| buraczki gotowane | kasza jęczmienna perłowa gotowana | surówka domowa | kasza jęczmienna perłowa gotowana | |||||||||
| kompot owocowy | buraczki gotowane | kompot owocowy bez dodatku cukru | surówka domowa/ buraczki gotowane | |||||||||
| kompot owocowy | kompot owocowy bez/ z cukrem | |||||||||||
| rodzaj posiłku | kolacja 17:00-18:00 | kolacja 17:00-18:00 | kolacja 17:00-18:00 | kolacja 17:00-18:00 | ||||||||
| skład posiłku | kiełbasa krakowska | kiełbasa krakowska | kiełbasa krakowska | kiełbasa krakowska | ||||||||
| papryka | sałata masłowa | sałata masłowa | sałata masłowa | |||||||||
| chleb pszenno- żytni, masło ekstra | bułka pszenna, masło ekstra | chleb żytni, masło ekstra | bułka pszenna, masło ekstra | |||||||||
| herbata czarna- napar z cukrem | herbata czarna- napar z cukrem | herbata czarna- napar bez dodatku cukru | herbata czarna- napar bez/ z cukrem | |||||||||
| rodzaj posiłku | podwieczorek 20:00-22:00 | podwieczorek 20:00-22:00 | podwieczorek 20:00-22:00 | podwieczorek 20:00- 22:00 | ||||||||
| skład posiłku | serek homogenizowany waniliowy | serek homogenizowany waniliowy | sok warzywny | sok warzywny/ serek homogenizowany | ||||||||
| chleb żytni | ||||||||||||
| ser żółty | ||||||||||||
wartości odżywcze |
||||||||||||
| wartość energetyczna | 2599 kcal | 2395 kcal | 2645 kcal | 2172/ 2340 kcal | ||||||||
| białko ogółem | 88,84 g | 86,92 g | 112,99 g | 88,38/ 88,12 g | ||||||||
| węglowodany ogółem, w tym cukry | 390,56 g | 364,35 g | 357,12 g | 302,93/ 350,07 g | ||||||||
| 133,23 g | 129,09 g | 69,76 g | 60,70/ 117,05 g | |||||||||
| tłuszcz, w tym | 81,61 g | 70,43 g | 89,97 g | 73,70/ 70,07 g | ||||||||
| nasycone kw. tł. | 36,88 g | 33,43 g | 37,15 g | 28,82/ 33,39 g | ||||||||
| błonnik pokarmowy | 24,63 g | 19,36 g | 41,03 g | 27,85/ 18,96 g | ||||||||
| sól | 8,81 g | 10,10 g | 14,88 g | 15,59/ 10,14 g | ||||||||
| alergeny: gluten, jaja i produkty pochodne, ryby i produkty pochodne, mleko i produkty pochodne, seler i produkty pochodne, soja i produkty pochodne, gorczyca i pochodne, sezam |
||||||||||||
Jadłospis zapewnia wyżywienie odpowiednie do stanu zdrowia, na podstawie zaleceń opublikowanych przez ministra właściwego do spraw zdrowia, zgodnie z § 8 ust. 1 pkt 1. Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 26 września 2023 (Dz.U. z 2023 poz. 2021)
