Jadłospis do pobrania: plik .pdf
| Rodzaj diety | Dieta ogólna | Dieta lekkostrawna | Dieta cukrzycowa | Dieta wrzodowa/wątrobowa | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| rodzaj posiłku | śniadanie 7:30-8:00 | śniadanie 7:30-8:00 | śniadanie 7:30-8:00 | śniadanie 7:30-8:00 | ||||||||
| skład posiłku | płatki kukurydziane z mlekiem | płatki kukurydziane z mlekiem | płatki kukurydziane z mlekiem | płatki kukurydziane z mlekiem | ||||||||
| szynka wieprzowa | szynka wieprzowa | szynka wieprzowa | szybka wieprzowa | |||||||||
| banan | banan | banan z jogurtem naturalnym | banan z jogurtem naturalnym/ banan | |||||||||
| chleb pszenno- żytni, masło ekstra | bułka pszenna, masło ekstra | chleb żytni, masło ekstra | bułka pszenna, masło ekstra | |||||||||
| herbata czarna- napar z cukrem | herbata czarna- napar z cukrem | herbata czarna- napar bez dodatku cukru | herbata czarna- napar bez/ z cukrem | |||||||||
| rodzaj posiłku | obiad 12:00-13:00 | obiad 12:00-13:00 | obiad 12:00-13:00 | obiad 12:00-13:00 | ||||||||
| skład posiłku | zupa owocowa z makaronem | zupa owocowa z makaronem niezabielana | krupnik | krupnik/zupa owocowa z makaronem niezabielana | ||||||||
| pieczeń w sosie pieczarkowym | gotowane paluszki drobiowe z ziołami | gotowane paluszki drobiowe z ziołami | ||||||||||
| gotowana kasza jęczmienna perłowa | gotowana kasza jęczmienna perłowa | gotowana kasza jęczmienna perłowa | gotowane paluszki drobiowe z ziołami | |||||||||
| buraczki gotowane | buraczki gotowane | surówka z kapusty | gotowana kasza jęczmienna | |||||||||
| kompot owocowy | kompot owocowy | kompot owocowy bez dodatku cukru | surówka z kapusty/ buraczki gotowane | |||||||||
| kompot owocowy bez/ z cukrem | ||||||||||||
| rodzaj posiłku | kolacja 17:00-18:00 | kolacja 17:00-18:00 | kolacja 17:00-18:00 | kolacja 17:00-18:00 | ||||||||
| skład posiłku | pasta kanapkowa z jajek i pieczarek | szynka drobiowa | szynka drobiowa | szynka drobiowa | ||||||||
| sałata masłowa | sałata masłowa | sałata masłowa | sałata masłowa | |||||||||
| chleb pszenno- żytni, masło ekstra | bułka pszenna, masło ekstra | chleb żytni, masło ekstra | bułka pszenna, masło ekstra | |||||||||
| herbata czarna- napar z cukrem | herbata czarna- napar z cukrem | herbata czarna- napar bez dodatku cukru | herbata czarna- napar bez/ z cukrem | |||||||||
| rodzaj posiłku | podwieczorek 20:00-22:00 | podwieczorek 20:00-22:00 | podwieczorek 20:00-22:00 | podwieczorek 20:00- 22:00 | ||||||||
| skład posiłku | serek wiejski lekki | serek wiejski lekki | serek wiejski lekki | serek wiejski lekki | ||||||||
| chleb żytni | ||||||||||||
| kiełbasa krakowska | ||||||||||||
wartości odżywcze |
||||||||||||
| wartość energetyczna | 2688 kcal | 2341 kcal | 2639 kcal | 2255/ 2379 kcal | ||||||||
| białko ogółem | 96,19 g | 91,09 g | 123,88 g | 99,13/ 96,09 g | ||||||||
| węglowodany ogółem, w tym cukry | 401,87 g | 368,44 g | 362,76 g | 322,91/ 369,44 g | ||||||||
| 141,48 g | 140,38 g | 65,27 g | 68,31/ 140,38 g | |||||||||
| tłuszcz, w tym | 83,05 g | 60,51 g | 81,79 g | 69,17/ 62,01 g | ||||||||
| nasycone kw. tł. | 40,37 g | 27,19 g | 29,94 g | 26,26/ 27,19 g | ||||||||
| błonnik pokarmowy | 24,58 g | 19,05 g | 39,10 g | 26,32/ 19,05 g | ||||||||
| sól | 11,46 g | 9,33 g | 14,73 g | 15,06/ 9,33 g | ||||||||
| alergeny: gluten, jaja i produkty pochodne, ryby i produkty pochodne, mleko i produkty pochodne, seler i produkty pochodne, soja i produkty pochodne, gorczyca i pochodne, sezam |
||||||||||||
Jadłospis zapewnia wyżywienie odpowiednie do stanu zdrowia, na podstawie zaleceń opublikowanych przez ministra właściwego do spraw zdrowia, zgodnie z § 8 ust. 1 pkt 1. Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 26 września 2023 (Dz.U. z 2023 poz. 2021)
