Jadłospis do pobrania: plik .pdf'
| Rodzaj diety | Dieta ogólna | Dieta lekkostrawna | Dieta cukrzycowa | Dieta wrzodowa/wątrobowa | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| rodzaj posiłku | Śniadanie 7:30-8:00 | śniadanie 7:30-8:00 | śniadanie 7:30-8:00 | śniadanie 7:30-8:00 | ||||||||
| skład posiłku | rolada z indyka | rolada z indyka | rolada z indyka | rolada z indyka | ||||||||
| sałata masłowa | sałata masłowa | sałata masłowa | sałata masłowa | |||||||||
| chleb pszenno- żytni, masło ekstra | bułka pszenna, masło ekstra | chleb żytni, masło ekstra | bułka pszenna, masło ekstra | |||||||||
| herbata czarna- napar z cukrem | herbata czarna- napar z cukrem | herbata czarna- napar bez cukru | herbata czarna- napar bez/ z cukrem | |||||||||
| rodzaj posiłku | Obiad 12:00-13:00 | obiad 12:00-13:00 | obiad 12:00-13:00 | obiad 12:00-13:00 | ||||||||
| skład posiłku | zacierka | zacierka | zacierka | zacierka | ||||||||
| smażony zraz wieprzowy z cebulą | gotowany zraz wieprzowy w sosie ziołowym | gotowany zraz wieprzowy w sosie ziołowym | gotowany zraz wieprzowy w sosie ziołowym | |||||||||
| ziemniaki gotowane | ziemniaki gotowane | |||||||||||
| surówka brocolino | ziemniaki gotowane | ziemniaki gotowane | gotowana marchew z kalafiorem | |||||||||
| kompot owocowy | surówka brocolino | surówka brocolino | kompot owocowy bez/ z cukrem | |||||||||
| kompot owocowy | kompot owocowy bez dodatku cukru | |||||||||||
| rodzaj posiłku | kolacja 17:00-18:00 | kolacja 17:00-18:00 | kolacja 17:00-18:00 | kolacja 17:00-18:00 | ||||||||
| skład posiłku | kiełbasa szynkowa | kiełbasa szynkowa | kiełbasa szynkowa | kiełbasa szynkowa | ||||||||
| jabłko | jabłko | jabłko | jabłko gotowane | |||||||||
| chleb pszenno- żytni, masło ekstra | bułka pszenna, masło ekstra | chleb żytni, masło ekstra | bułka pszenna, masło ekstra | |||||||||
| herbata czarna- napar z cukrem | herbata czarna- napar z cukrem | herbata czarna- napar bez cukru | herbata czarna- napar bez/ z cukrem | |||||||||
| rodzaj posiłku | podwieczorek 20:00-22:00 | podwieczorek 20:00-22:00 | podwieczorek 20:00-22:00 | podwieczorek 20:00- 22:00 | ||||||||
| skład posiłku | ciastka kruche | ciastka kruche | sok warzywny | sok warzywny/ ciastka kruche | ||||||||
| chleb żytni | ||||||||||||
| szynka drobiowa | ||||||||||||
wartości odżywcze |
||||||||||||
| wartość energetyczna | 2532 kcal | 2337 kcal | 2175 kcal | 1734/2190 kcal | ||||||||
| białko ogółem | 71,03 g | 71,05 g | 85,87 g | 69,60/70,5 g | ||||||||
| węglowodany ogółem, w tym cukry | 390,07 g | 373,30 g | 323,79 g | 267,94/358,53 g | ||||||||
| 117,43 g | 120,4 g | 66,55 g | 36,8/87,66 g | |||||||||
| tłuszcz, w tym | 82,57 g | 67,67 g | 63,70 g | 47,52/57,36 g | ||||||||
| nasycone kw. tł. | 28,17 g | 27,10 g | 23,67 g | 22,97/26,45 g | ||||||||
| błonnik pokarmowy | 28,62 g | 24,14 g | 38,03 g | 21,36/20,29 g | ||||||||
| sól | 17,66 g | 16,78 g | 15,18 g | 12,19/12,79 g | ||||||||
| alergeny: gluten, jaja i produkty pochodne, ryby i produkty pochodne, mleko i produkty pochodne, seler i produkty pochodne, soja i produkty pochodne, gorczyca i pochodne, sezam |
||||||||||||
Jadłospis zapewnia wyżywienie odpowiednie do stanu zdrowia, na podstawie zaleceń opublikowanych przez ministra właściwego do spraw zdrowia, zgodnie z § 8 ust. 1 pkt 1. Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 26 września 2023 (Dz.U. z 2023 poz. 2021)
