Jadłospis do pobrania: plik .pdf
| Rodzaj diety | Dieta ogólna | Dieta lekkostrawna | Dieta cukrzycowa | Dieta wrzodowo-wątrobowa | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| rodzaj posiłku | śniadanie 7:30-8:00 | śniadanie 7:30-8:00 | śniadanie 7:30-8:00 | śniadanie 7:30-8:00 | ||||||||
| skład posiłku | kiełbasa krakowska | kiełbasa krakowska | kiełbasa krakowska | kiełbasa krakowska | ||||||||
| gruszka | gruszka | gruszka | gruszka | |||||||||
| pieczywo pszenne, żytnie, masło ekstra | pieczywo pszenne, masło ekstra | pieczywo żytnie, masło ekstra | pieczywo pszenne, masło ekstra | |||||||||
| herbata czarna | herbata czarna | herbata czarna bez cukru | herbata czarna bez/z cukru | |||||||||
| rodzaj posiłku | obiad 12:00-13:00 | obiad 12:00-13:00 | obiad 12:00-13:00 | obiad 12:00-13:00 | ||||||||
| skład posiłku | krupnik z kaszy jęczmiennej | krupnik z kaszy jęczmiennej | krupnik z kaszy jęczmiennej | krupnik z kaszy jęczmiennej | ||||||||
| smażony kotlet mielony | gotowany zraz drobiowy w sosie | gotowany zraz drobiowy w sosie | gotowany zraz drobiowy w sosie | |||||||||
| ziemniaki gotowane | ziemniaki gotowane | ziemniaki gotowane | ziemniaki gotowane | |||||||||
| surówka z marchwi | surówka z marchwi | surówka z marchwi | surówka z marchwi | |||||||||
| kompot owocowy | kompot owocowy | kompot owocowy bez cukru | kompot owocowy bez/z cukrem | |||||||||
| rodzaj posiłku | kolacja 17:00-18:00 | kolacja 17:00-18:00 | kolacja 17:00-18:00 | kolacja 17:00-18:00 | ||||||||
| skład posiłku | rolada z indyka | rolada z indyka | rolada z indyka | rolada z indyka | ||||||||
| pomidor | pomidor | pomidor | jabłko gotowane | |||||||||
| pieczywo pszenne, żytnie, masło ekstra | pieczywo pszenne, masło ekstra | pieczywo żytnie, masło ekstra | pieczywo pszenne, masło ekstra | |||||||||
| herbata czarna | herbata czarna | herbata czarna bez cukru | herbata czarna bez/z cukru | |||||||||
| rodzaj posiłku | podwieczorek 20:00-22:00 | podwieczorek 20:00-22:00 | podwieczorek 20:00-22:00 | podwieczorek 20:00-22:00 | ||||||||
| skład posiłku | herbatniki | herbatniki | sok owocowy | herbatniki | ||||||||
| pieczywo żytnie | ||||||||||||
| mozaika drobiowa | ||||||||||||
wartości odżywcze |
||||||||||||
| wartość energetyczna | 2669 kcal | 2156 kcal | 2141 kcal | 2028/2188 kcal | ||||||||
| białko ogółem | 93,46 g | 77,33 g | 81,51 g | 77,65 g | ||||||||
| węglowodany ogółem, w tym cukry | 425,18 g | 375,46 g | 378,64 g | 341,74/382,92 g | ||||||||
| 123,45 g | 120,54 g | 85,14 g | 78,37/120,38 g | |||||||||
| tłuszcz, w tym | 68,74 g | 44,88 g | 41,72 g | 45,31/44,88 g | ||||||||
| nasycone kw. tł. | 27,03 g | 21,08 g | 20,86 g | 21,13 g | ||||||||
| błonnik pokarmowy | 37,77 g | 24,65 g | 35,72 g | 26,1/25,45 g | ||||||||
| sól | 19,07 g | 14,62 g | 17 g | 14,59 g | ||||||||
| alergeny: gluten, jaja i produkty pochodne, ryby i produkty pochodne, mleko i produkty pochodne, seler i produkty pochodne, soja i produkty pochodne, gorczyca i pochodne, sezam |
||||||||||||
Jadłospis zapewnia wyżywienie odpowiednie do stanu zdrowia, na podstawie zaleceń opublikowanych przez ministra właściwego do spraw zdrowia, zgodnie z § 8 ust. 1 pkt 1. Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 26 września 2023 (Dz.U. z 2023 poz. 2021)
